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Was ist Direktvermarktung?
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Obst und Gemüse
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Milch/-produkte
Essig, Öl
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Hülsenfrüchte, Hanf
Kräuter, Tee
FAQ
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um die Direktvermarktung in Österreich. Falls Sie weitere Informationen benötigen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Schulungen
Muss ich die Schulungen besuchen?
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Was kostet ein Kurs?
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Was passiert, wenn ich krankheitsbedingt nicht teilnehmen kann?
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Gibt es eine Abschlussprüfung?
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Kennzeichnung
Was passiert bei falscher Kennzeichnung?
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Wie kann ich meine Produkte korrekt als „Bio“ kennzeichnen?
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Darf ich mein Produkt als „regional“ kennzeichnen?
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Ist es notwendig, den Preis auf der Produktverpackung anzugeben?
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Lebensmittelrecht
Muss nur der Betriebsführer eine Hygieneschulung absolvieren?
Welche Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen sind verpflichtend?
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Muss ich Proben meiner Lebensmittel auf Keime testen lassen?
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Welche baulichen Anforderungen sind zu erfüllen?
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