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Im Downloadbereich finden Sie hilfreiche Informationen und Unterlagen rund um die Direktvermarktung, die Sie bei Ihrer täglichen Arbeit unterstützen.
Pfandverordnung
Merkblatt (PDF)
Berechnung Eianteil Teigwaren
Merkblatt (PDF)
Berechnung Fleischanteil Würste
Merkblatt (PDF)
Kennzeichnung Leinsamen, Marillenkerne für Blausäure
Merkblatt (PDF)
Hygienestandards Lebensmittel
Merkblatt (PDF)
Hygienestandards für Seminarbauer:innen
Merkblatt (PDF)